Fyldte champignon. ( forret )
Store hvide eller brune champigon renses. Stokken pilles af. Der hakkes dyrebov eller bryst og
Finthakket løg kommes i. Krydres med salt og peber. Der laves små bøffer, som fyldes i den omvendte champignon.
Champignon. Omrulles med bacon og steges i ovn i en bradepande med bagepapir i.
Bages ca. 15 – 20 min ved 200 gr.
Evt. et æg i farsen